A Câmara de Provadores da CVR Lisboa já iniciou a apreciação organoléptica dos vinhos de 2008 entretanto apresentados a certificação.

Os resultados emitidos pelos provadores vêm confirmar a opinião de que a colheita de 2008 é de elevado nível qualitativo, tendo os vinhos brancos demonstrado um aroma muito fresco, sendo frutados, equilibrados e evidenciando um bom potencial de maturação. 

Na mesma ocasião foi solicitada opinião aos enólogos presentes relativamente aos vinhos tintos produzidos na Estremadura, que apesar de ainda estarem em fase de acabamento, com a fermentação maloláctica a decorrer, permitem relativamente a colheitas anteriores demonstrar uma maior concentração na cor, um nível alcoólico mais elevado e uma boa estrutura, resultante de uma excelente composição fenólica, aspectos que auguram uma colheita de eleição.

Entretanto, com base no apuramento dos valores apresentados nas declarações de colheita e produção já entregues, relativamente a vinhos aptos a certificação, em comparação de conjuntos idênticos de produtores em 2007 e 2008, constata-se uma quebra de 21,2%, valor este ligeiramente inferior àquele que as previsões têm vindo a apontar para a globalidade da região.

A CVR Lisboa pode assim confirmar a opinião que tem sido divulgada de que, na Estremadura, a colheita foi menor, mas de melhor nível qualitativo.

Data: 27/NOV./2008