Exportador/Importador | Vitivinicultor - Engarrafador
Caracterização:
A Vale da Capucha - Agricultura e Turismo Rural, Lda iniciou a
sua actividade vitivinícola em 2006 na Quinta de S. José em Carvalhal, Torres
Vedras.
A empresa, herdeira de gerações de produtores/armazenistas de
vinho desde 1858 alterou profundamente a sua vitivinicultura em 2006, com o
arranque de todas as vinhas existentes e a instalação maioritária de castas
brancas portuguesas.
Apenas a 10 km da faixa costeira e da influência marítima, os
solos fossilíferos argilo-calcários de origem oceânica, juntamente com as
pequenas amplitudes térmicas que permitem o lento amadurecimento dos brancos
sem os escaldões do verão, são duas das variáveis que dão corpo a um terroir
único para a produção de vinhos brancos do segmento premium.
Uvas como o Alvarinho, o Gouveio, o Viosinho, o Arinto, o Fernão
Pires e o Antão Vaz (primeira produção na Região) são a matéria-prima que tem
produzido vinhos reconhecidos nos mercados mais exigentes do Reino-Unido,
Alemanha, Suíça, Bélgica, Brasil, Polónia e brevemente o Japão, Estados Unidos,
Noruega e Canadá.
Nos tintos seleccionámos a Touriga Nacional e a Tinta Roriz para
produzir vinhos tintos encorpados e com boa capacidade de envelhecimento.
Duas castas francesas completam as variedades de uva com que
criamos os nossos vinhos, a Viognier e a Syrah.
Iniciado em 2012 o caminho da Certificação em Modo de Produção
Biológico, teremos em 2015 o nosso primeiro vinho com essa chancela no rótulo.
A vertente do enoturismo conta com a utilização da Adega
original, rara representante, ainda de pé, da construção agrícola em madeira do
séc. XIX. Aí, para além de provas temáticas, a gastronomia regional tem
expressão nas variadas ementas produzidas para eventos, refeições a pequenos
grupos e provas de vinhos.
A nossa Quinta Pedagógica e as actividades de formação básica
nas áreas de Enologia e da Ecologia, criam um interessante ambiente de
proximidade entre os visitantes e a agricultura sustentável.
Enólogo Responsável: Pedro Marques
Contactos:
Vale da Capucha - Agricultura e Turismo Rural, Lda
(Pedro Manuel Henriques dos Santos Fernandes Marques)
Carvalhal
2565 - 781 TURCIFAL - TORRES VEDRAS
Portugal
Telef.: (+351) 261 958 157
Telem.: (+351) 912 302 289
Mail: info@valedacapucha.com
Site: www.valedacapucha.com
Caracterização:
A Vale da Capucha - Agricultura e Turismo Rural, Lda iniciou a sua actividade vitivinícola em 2006 na Quinta de S. José em Carvalhal, Torres Vedras.
A empresa, herdeira de gerações de produtores/armazenistas de vinho desde 1858 alterou profundamente a sua vitivinicultura em 2006, com o arranque de todas as vinhas existentes e a instalação maioritária de castas brancas portuguesas.
Apenas a 10 km da faixa costeira e da influência marítima, os solos fossilíferos argilo-calcários de origem oceânica, juntamente com as pequenas amplitudes térmicas que permitem o lento amadurecimento dos brancos sem os escaldões do verão, são duas das variáveis que dão corpo a um terroir único para a produção de vinhos brancos do segmento premium.
Uvas como o Alvarinho, o Gouveio, o Viosinho, o Arinto, o Fernão Pires e o ANtão Vaz (primeira produção na Região) são a matéria-prima que tem produzido vinhos reconhecidos nos mercados mais exigentes do Reino-Unido, Alemanha, Suíça, Bélgica, Brasil, Polónia e brevemente o Japão, Estados Unidos, Noruega e Canadá.
Nos tintos seleccionámos a Touriga Nacional e a Tinta Roriz para produzir vinhos tintos encorpados e com boa capacidade de envelhecimento.
Duas castas francesas completam as variedades de uva com que criamos os nossos vinhos , a Viognier e a Syrah.
Iniciado em 2012 o caminho da Certificação em Modo de Produção Biológico, teremos em 2015 o nosso primeiro vinho com essa chanela no rótulo.
A vertente do enoturísmo conta com a utilização da Adega original, rara representante, ainda de pé, da construção agrícola em madeira do séc. XIX. Aí, para além de provas temáticas, a gastronomia regional tem expressão nas variadas ementas produzidas para eventos, refeições a pequenos grupos e provas de vinhos.
A nossa Quinta Pedagógica e as actividades de formação básica nas áreas de Enologia e da Ecologia, criam um interessante ambiente de proximidade entre os visitantes e a agricultura sustentável.
Enólogo Responsável: Pedro Marques
Contactos:
Vale da Capucha - Agricultura e Turismo Rural, Lda
(Pedro Manuel Henriques dos Santos Fernandes Marques)
Carvalhal
2565 - 781 TURCIFAL TORRES VEDRAS
Portugal
Telef.: (+351) 261 958 157
Telem.: (+351) 912 302 289
Mail: info@valedacapucha.com
Site: www.valedacapucha.com